Como una antesala a la Feria Agroalimentaria Ferial 2009, se adelantan en la ciudad, con la ayuda de las instituciones aliadas a Ferial, foros en los que se pretende discutir y debatir los tópicos que alrededor del sector agroalimentario se generan en la actualidad.
En su primer espacio, realizado en la Universidad Pontificia Bolivariana, expertos, empresarios e investigadores debatieron alrededor de la crisis agroalimentaria como un problema que atañe el compromiso de todos los sectores de la sociedad.
Ver artículo del primer foro.
En el segundo foro, realizado en la Cámara de Comercio de Medellín para Antioquia en su sede de El Poblado, Ferial abordó el tema ‘Actualización, normatividad y regulación del sector agroalimentario’. De este espacio hicieron parte fundamental la Comunidad Andina de Naciones y la Corporación Universitaria la Sallista, en asocio con Zeiky Medellín.
En este evento, que contó con la participación de alrededor 200 personas, estuvieron como expositores Luz María Monsalve Ramírez y Sergio Ceballos Rivera, funcionarios de la Secretaría de Salud de Medellín; Mauricio Restrepo Gallego, director técnico de Ingredientes y Productos Funcionales (IFP); y Elizabeth Ocampo Bustamante, del Servicio Nacional de Aprendizaje, SENA.
Estos invitados hablaron a empresarios, profesionales y demás personas interesadas sobre la reglamentación, actualidad y legislación de los alimentos y productos de su empresa, además de registros, permisos y vigencias de contratos. De igual forma, abordaron a fondo temas relevantes del sector de la industria de alimentos y la normatividad Invima.
Espacios como estos se seguirán llevando a cabo en la ciudad con el fin de preparar al público específico para la Feria Agroalimentaria Ferial 2009, que se realizará entre el 20 y el 22 de mayo del próximo año en el centro de convenciones Plaza Mayor.
Esta Feria es un evento líder dentro del sector agroalimentario y cuenta con el apoyo del Comité Universidad Empresa Estado y la Gobernación de Antioquia mediante la Secretaría de Agricultura.
Mayores informes y memorias de los Foros Ferial en www.ferial.com.co