Turismo es el conjunto de actividades que realizan los individuos durante sus viajes y estancias en espacios distintos a los de su entorno habitual por un periodo de tiempo consecutivo inferior a un año. El turismo como renglón primordial de la economía de la ciudad se repensó como una dinámica enmarcada en los eventos y negocios, de tal forma que  la actividad turística que generalmente se venía realizando con fines de ocio, evolucionó a ser una actividad de negocios, de eventos y convenciones.

Esta actividad cuyos protagonistas son las personas, se ha convertido en un lucrativo segmento económico que adicionalmente ha evidenciado un crecimiento acelerado, sobretodo en países en desarrollo y economías en transición quienes tienen buenas perspectivas en cuanto a la ocupación de nichos especializados.

Ahora bien el reto es establecer una oferta competitiva y alcanzar un máximo de satisfacción por parte del viajero, que además se realizar negocios busca encontrar en el mismo lugar alternativas de reposo y confort, a través de una atención eficaz.