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Cultura E > Soy emprendedor
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Llega la versión 18 de la Convención Científica NacionalAsociación Colombiana para el Avance de la Ciencia abre las inscripciones para este evento que se realizará entre el 29 de septiembre y el 1 de octubre. Su tema principal en 2010: “Ciencia, tecnología, sociedad + innovación”. Inca Gourmet, el sabor del Perú milenarioEn 2004 el empresario peruano Rafael de la Gala llegó a Medellín atraído por las bondades de la ciudad. Después de pensarlo bien, fundó uno de los restaurantes más importantes del sur del Vallé de Aburrá en la actualidad. Un emprendimiento muy ‘shot’Si quiere encontrar en un solo trago una mezcla de licor, sabor y color cargado de diseño, el sitio a visitar es Altagracia. Una propuesta para disfrutar de la noche al pie de una barra con sorbos cortos. Trèfle, deliciosa fusiónJuan Pablo Muñetón, el creador de este restaurante que inició con parrilladas a domicilio, fusionó la repostería y la parrilla para darle vida a un concepto que no escatima en ideas tanto dentro como fuera de los platos. Gratess, el sabor de emprenderEl universo gastronómico se define ahora no solo por el sabor, el color y la textura. Consciente de ello, esta firma se dio a la tarea de crear un producto que conjuga lo saludable, lo económico y la innovación. |
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Innovación de marca: del producto a la experienciaLos clientes buscan experimentar sensaciones al realizar una compra. De ahí la importancia de generar una escena que le permita a la marca innovar en la creación de espacios para ofrecer sus productos o servicios. De la necesidad a la oportunidadTener las capacidades para desarrollar una actividad no es suficiente si se quiere crear un emprendimiento exitoso. Conviene que una empresa surja porque puede cubrir una necesidad en el mercado, no la de un individuo. Éxito y fracaso: variables del emprendimientoPese a lo que comúnmente se cree, estos indicadores varían según la compañía y sus objetivos. Consciente de ello, la Universidad de Medellín se dio a la tarea de afinar los mecanismos de evaluación del proceso emprendedor. |
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